Muscat ottonel
Barva vina je bledo rumena-značilnost Ottonela. Prav tako je vino značilen predstavnik svoje sorte na vonj. Arome zrelega grozdja, ki jih doživimo le v času trgatve, nosi v svojem vonju. Okus je svež, kombinacija cvetlične sladkobe in harmonične kisline pusti pečat. Pookus je kratek, a se vtisne v spomin. Staranje za Ottonel ni posebej priporočljivo, pijte zdaj!
Letnik: 2015
Sortni sestav: Muškat Ottonel
Regija: Bizeljsko, Spodnja Štajerska, Slovenija
Lega vinogradov: 14 let, 320 metrov nad gladino morja, J usmerjenost.
Tla: Lapor, glina in peščenjak.
Trgatev: Ročno trgano, druga polovica septembra.
Vinifikacija: 24h hladne maceracije, spontano vretje brez dodanih kvasovk. Filtracija je bila uporabljena za ustavitev vrenja.
Staranje: 6 mesecev v nerjaveči posodi. 6 mesecev v steklenici.
Preostanek sladkorja: Polsladko, 45g preostalega sladkorja.
Alkohol: 12.0 % vol
Steklenica: 0.75 L
Temperatura serviranja: 8-10°C