Cuvee extreme
Vino je srednje globoke zlatorumene barve. Na nosu deluje izredno oprto, dišeče po zrelih sadežih, suhih hruškah. Prijetno, pestro, zrelo. Suhe hruške so dominantne tudi v ustih, kjer najdemo še balzamične note. Polno, krepko, okusno in globoko vino.
Letnik: 2018
Sortni sestav: riesling, traminec, chardonnay, muškat ottonel
Regija: Bizeljsko, Spodnja Štajerska, Slovenija.
Lega vinogradov: 16-35 let, 350 metrov nad gladino morja, usmerjenost proti severu in jugu.
Tla: skrilavec, glina in peščenjak.
Trgatev: ročno trgano, začetek oktobra
Vinifikacija: 5 mesecev maceracije, s spontano fermentacijo. Brez dodanih kvasovk, brez filtracije. Staranje: 24 mesecev v rabljenih 225-litrskih sodih.
Dodatek SO2: 10 mg/L
Preostanek sladkorja: suho
Alkohol: 13,5 % vol
Steklenica: 0,75 L
Temperatura serviranja: 10–12 °C