Žan red
Izredno sokasto vino, največkrat ga ljudje imenujejo kar »malinovec«.
Na nosu aromatično, jagodičevje in maline, v ustih pa popolnoma suho, lepih kislin in izredno pitno. Vino za vsakdan.
Letnik: 2021
Sortni sestav: žametna črnina, kraljevina, modra frankinja, merlot, laški rizling
Regija: Bizeljsko, Spodnja Štajerska, Slovenija.
Lega vinogradov: 15–60 let, 350 metrov nad gladino morja, usmerjenost proti severu in vzhodu.
Tla: skrilavec, glina in peščenjak.
Trgatev: ročno trgano, konec septembra.
Vinifikacija: 3 dni maceracije z dodatkom takoj stisnjenega mošta. Spontana fermentacija. Brez dodanih kvasovk, brez filtracije. Staranje: 6 mesecev v inox sodih.
Dodatek SO2: 5 mg/L
Preostanek sladkorja: suho
Alkohol: 11,0 % vol
Steklenica: 0,75 L
Temperatura serviranja: 6–8°C